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1928

Die Geschichte des Unternehmens LYSELL beginnt mit einer Pioniertat: 1928 gründet der schwedische Industrielle August Lysell aus Lysekil in Hamburg zusammen mit einigen Kaufleuten ein Unternehmen zur Fischveredelung – die Fischmanufaktur LYSELL. Mit dem Erfindergeist von August Lysell beginnt das Zeitalter hochfeiner Fischspezialitäten. Pasteurisiert und im Kühlregal platziert bewahren Fischköstlichkeiten über einige Wochen ihren feinen Geschmack und ihr abgerundetes Aroma.

1930

Zeitgleich leistet das Ehepaar Westphal ebenfalls Pionierarbeit in der Fischverarbeitungstechnik: Hawesta führt erstmals Fischvollkonserven wie z.B. „Heringsfilets ohne Gräten in Sahne-Sauce“ in den deutschen Markt ein, die man so vorher nur aus Spanien und Norwegen kannte.

1949

„Saßnitzer Fisch auf jeden Tisch“ lautete die Devise. Mit der Aufnahme der Verarbeitung von Dorsch und Hering sowie der Produktion von Räucherwaren beginnt die Geschichte von Rügen Fisch, welche bis 1957 noch als VEB Fischkombinat Sassnitz bekannt war.

1957

Aus dem bisherigen VEB Fischkombinat Sassnitz werden zwei „juristisch selbsttändige Betriebe“. Das Fischwerk firmiert als „VEB Fischverarbeitung Sassnitz“.

1959

Nach einem schweren Brand 1958 bei der VEB Fischverarbeitung Sassnitz, in der die Hallen III und IV mit sämtlichem Inventar vernichtet wurden, entwickelt sich der Betrieb nach einem Neuaufbau zur größten Fischräucherei Europas.

1961

Die „VEB Fischverarbeitung Sassnitz“ firmiert sich neu zur „VEB Fischwerk Sassnitz“ um und verlegt seinen Schwerpunkt auf die Konservenherstellung.

1965

In den 1960er Jahren ist Hawesta Marktführer für Fischdelikatessen in Deutschland und exportiert darüberhinaus in über 30 Länder weltweit, u.a. in die USA, nach Kanada, Südamerika und Afrika. 1965 ist Hawesta die meistgekaufte Fischvollkonserven-Marke in Deutschland.

1970

Nach weiteren umfassenden Rekonstruktionen und Modernisierungen der Konservenproduktion wird das VEB Fischwerk Sassnitz zum größten Hersteller von Fischkonserven in der DDR.

1975

Der Slogan „Hawesta – Der goldene Fang“ wird auch durch den Einsatz von Fernsehwerbung bekannt.

1977

Im August 1977 wird die Thai Union Manufacturing Co. Ltd. in Bangkok gegründet, ein Verarbeiter und Exporteur von Thunfischkonserven.

1988

Thai Union Frozen Products PCL wird mit einem Anfangskapital von 25 Millionen thailandische Bhat gegründet. Das Unternehmen produziert und exportiert hauptsächlich tiefgekühlte Meeresfrüchte.

1990

Die „Rügen Fisch GmbH“ entsteht durch Umwandlung des VEB mit Sitz in Sassnitz. Zudem gelingt es, wichtige Exportländer wie die USA zu beliefern.

Im gleichen Jahr wird Ostsee Fisch wird gegründet. Neben der breiten Auswahl an Räucherfisch bietet Ostsee Fisch Matjes, Marinaden sowie weitere Fischspezialitäten an.

1993

Hawesta modernisiert die Verpackung grundlegend. Statt die Dosen in Papierschachtel zu verpacken, führt das Unternehmen bedruckte Aluminiumdosen ein.

1994

Der Bau eines neuen Produktions- und Verwaltungsgebäudes der Rügen Fisch am heutigen Standort im Sassnitzer Hafen wird in Rekordzeit fertiggestellt.

2005

Die Rügen Fisch Gruppe übernimmt die Ostsee Fisch.

2009

Im September 2009 wird Hawesta Feinkost eine hundertprozentige Tochter der Rügen Fisch GmbH. Nach der Übernahme wird umfangreich in die Bereiche Produktion, Verpackung und Technik investiert.

2010

Thai Union Group PCL vollzieht seine erste große Expansion nach Europa mit der Übernahme von MW Brands SAS (heute Thai Union Europe). Der Hersteller mit Fokus auf die Vermarktung von Thunfisch Markenportfolio produziert Marken und Eigenmarken. Das Markenportfolio beinhaltet führende internationale Marken wie John West, Petit Navire, Parmentier und Mareblu.

2011

Der Fischfeinkosthersteller LYSELL wird Teil der Rügen Fisch Gruppe.

2013

Thai Union Group PCL wird Teil des Global Compact der Vereinten Nationen und verpflichtet sich zu dessen zehn Prinzipien bei der Entwicklung, Umsetzung und Offenlegung verantwortungsvoller und nachhaltiger Unternehmensrichtlinien und -praktiken. Die wichtigsten Säulen des Global Compact sind Menschenrechte, Umwelt, Arbeitsnormen und Korruptionsbekämpfung.

2016

Seit Januar 2016 gehört der Mehrheitsanteil der Rügen Fisch Gruppe zur Thai Union Group, einem der weltweit größten Produzenten für Fisch und Meeresfrüchte.

2017

Anfang 2017 startet die Produktion von Thunfisch Produkten in Lübeck und Sassnitz. Unter der Marke Hawesta wird von nun an eine große Auswahl an Thunfischfilets, Thunfischsalaten sowie weiteren Thunfischspezialitäten im deutschen Lebensmittelhandel angeboten.

2021

Im Mai 2021 übernimmt die Thai Union Group die restlichen 49% der Rügen Fisch Gruppe mit ihren Marken Hawesta, Rügen Fisch, LYSELL und Ostsee Fisch.

In der Nacht zum 15. April 2021 kam es zu einem Schwelbrand in einer Fischproduktionshalle von Rügen Fisch in Sassnitz. Der Wiederaufbau der betroffenen und anliegenden Hallen zog sich über mehrere Monate hin.

2023

Das Werk in Lübeck-Schlutup schließt seine Tore.

Die Produktion der Produkte unter der Marke Hawesta sowie weiterer Eigenmarken unserer Handelspartner findet künftig im modernisierten Werk in Sassnitz statt.

Das Werk auf Rügen entwickelt sich nach einem entsprechenden Ausbau zum größten Werk der Thai Union Group in Europa entwickelt.

Die Verwaltung zieht um in das neue Headquarter im Hamburger Hafen.